Abziehsteine Toishi

Toishi - Japanische Wasserabziehsteine Die Qualität des Schärfens lässt selbst erfahrene Profis staunen. Japanische Schneidenstähle wie Stemmeisen, Hobel, Kiridashis, Messer etc. werden ausschließlich auf speziellen japanischen Wassersteinen abgezogen. In Japan hat Schärfen einen sehr bedeutenden Stellenwert, da nur mit einer perfekten Schneide auch perfekte Arbeiten zu erzielen sind - dementsprechend hochwertig sind auch die Abziehsteine.